料理 | 肉割烹幹の弐にくかっぽうかんのに

■おすすめ
- 黒毛和牛フィレの天婦羅キャビアのせ　2ヶ
  3,000円(税込)
  本店にはないここだけの一品。フィレの柔らかさにキャビアがよく合います。
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  黒毛和牛フィレの天婦羅キャビアのせ　2ヶ
  3,000円(税込)
  本店にはないここだけの一品。フィレの柔らかさにキャビアがよく合います。
- 牛とろかつ
  2,200円(税込)
  レアで揚げた牛カツを石で軽く焼き、生わさびと自家製のソースでいただきます。
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  牛とろかつ
  2,200円(税込)
  レアで揚げた牛カツを石で軽く焼き、生わさびと自家製のソースでいただきます。
- 極上　牛とろフレークごはん
  1,200円(税込)
  ごはんの温度でお肉を溶かす至極の一品です。自家製醤油ダレでどうぞ。
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  極上　牛とろフレークごはん
  1,200円(税込)
  ごはんの温度でお肉を溶かす至極の一品です。自家製醤油ダレでどうぞ。
- 極上牛とろ炙り寿司　黒毛和牛サーロイン使用（1貫）
  800円(税込)
  口にした瞬間とろける旨さが広がります。
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  極上牛とろ炙り寿司　黒毛和牛サーロイン使用（1貫）
  800円(税込)
  口にした瞬間とろける旨さが広がります。
- 黒毛和牛のフィレのメンチカツ
  2,400円(税込)
  1日限定３人前の名物料理。溢れ出す肉汁。生わさびと自家製のソースで。
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  黒毛和牛のフィレのメンチカツ
  2,400円(税込)
  1日限定３人前の名物料理。溢れ出す肉汁。生わさびと自家製のソースで。
- 幹の肉刺し盛り合わせ１人前
  2,500円(税込)
  日替わりで様々な部位のお肉をご提供します
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  幹の肉刺し盛り合わせ１人前
  2,500円(税込)
  日替わりで様々な部位のお肉をご提供します
- 黒毛和牛シャトーブリアンのカツサンド
  -
  11,000円(税込)のコースに入ってる一品。
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  黒毛和牛シャトーブリアンのカツサンド
  -
  11,000円(税込)のコースに入ってる一品。
■サラダ
- 和牛ローストビーフのサラダ　自家製生姜だれ
  1,500円(税込)
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  和牛ローストビーフのサラダ　自家製生姜だれ
  1,500円(税込)
- 牛とろといぶりがっこのポテトサラダ
  820円(税込)
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  牛とろといぶりがっこのポテトサラダ
  820円(税込)
■刺身
- 旬の魚　お造り
  時価
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  旬の魚　お造り
  時価
- 牛とろ刺し　北海道うに添え
  3,800円(税込)
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  牛とろ刺し　北海道うに添え
  3,800円(税込)
- 幹の肉刺し全部盛り（1人前）　※2人前より承ります
  2,500円(税込)
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  幹の肉刺し全部盛り（1人前）　※2人前より承ります
  2,500円(税込)
- 和牛と北海いくらのユッケ
  2,980円(税込)
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  和牛と北海いくらのユッケ
  2,980円(税込)
- 和牛とキャビアのユッケ
  3,800円(税込)
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  和牛とキャビアのユッケ
  3,800円(税込)
- 和牛と雲丹のユッケ
  3,800円(税込)
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  和牛と雲丹のユッケ
  3,800円(税込)
■肴
- 季節の茶碗蒸し
  650円(税込)
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  季節の茶碗蒸し
  650円(税込)
- クリームチーズと塩昆布
  740円(税込)
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  クリームチーズと塩昆布
  740円(税込)
- 豚ジャーキー
  500円(税込)
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  豚ジャーキー
  500円(税込)
■名物
- 牛とろかつ
  2,200円(税込)
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  牛とろかつ
  2,200円(税込)
- メンチかつ
  2,400円(税込)
  1日限定３人前のみ
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  メンチかつ
  2,400円(税込)
  1日限定３人前のみ
■黒毛和牛焼き物
- イチボ10g ※100gから承ります
  420円(税込)
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  イチボ10g ※100gから承ります
  420円(税込)
- フィレ10g ※100gから承ります
  520円(税込)
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  フィレ10g ※100gから承ります
  520円(税込)
- シャトーブリアン10g ※100gから承ります
  980円(税込)
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  シャトーブリアン10g ※100gから承ります
  980円(税込)
■小鍋
- 黒毛和牛すき焼き（2人前）
  6,500円(税込)
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  黒毛和牛すき焼き（2人前）
  6,500円(税込)
■一品
- すき焼き出し巻き玉子
  1,200円(税込)
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  すき焼き出し巻き玉子
  1,200円(税込)
■天婦羅
- 旬野菜の天婦羅
  350円から
  別紙にて10種類ほど
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  旬野菜の天婦羅
  350円から
  別紙にて10種類ほど
- 活き車海老の天婦羅（1本）
  時価　850円から
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  活き車海老の天婦羅（1本）
  時価　850円から
- 和牛のフィレの天麩羅　キャビアのせ　2ヶ
  3,000円(税込)
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  和牛のフィレの天麩羅　キャビアのせ　2ヶ
  3,000円(税込)
- 和牛のフィレの天麩羅　北海道雲丹のせ　2ヶ
  3,000円(税込)
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  和牛のフィレの天麩羅　北海道雲丹のせ　2ヶ
  3,000円(税込)
- 和牛のフィレの天麩羅　すき焼きだれ　2ヶ
  2,400円(税込)
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  和牛のフィレの天麩羅　すき焼きだれ　2ヶ
  2,400円(税込)
■寿司
- 旬魚の握り（1貫）
  時価　400円から
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  旬魚の握り（1貫）
  時価　400円から
- 雲丹と牛とろフレーク寿司（1貫）
  750円(税込)
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  雲丹と牛とろフレーク寿司（1貫）
  750円(税込)
- ローストビーフにぎり（1貫）
  450円(税込)
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  ローストビーフにぎり（1貫）
  450円(税込)
- 極上牛とろ炙り寿司　黒毛和牛サーロイン使用（1貫）
  800円(税込)
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  極上牛とろ炙り寿司　黒毛和牛サーロイン使用（1貫）
  800円(税込)
- 牛とろにぎり寿司（1貫）
  680円(税込)
  雲丹のせ（1貫）：1,400円(税込)
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  牛とろにぎり寿司（1貫）
  680円(税込)
  雲丹のせ（1貫）：1,400円(税込)
- 和牛と出汁巻き玉子巻き寿司（6切れ）
  2,000円(税込)
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  和牛と出汁巻き玉子巻き寿司（6切れ）
  2,000円(税込)
■〆の御飯
- 牛とろフレーク御飯
  1,200円(税込)
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  牛とろフレーク御飯
  1,200円(税込)
- 北海道いくらと牛とろフレーク御飯
  2,000円(税込)
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  北海道いくらと牛とろフレーク御飯
  2,000円(税込)
- 北海いくらと和牛ユッケ卵掛け御飯
  2,000円(税込)
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  北海いくらと和牛ユッケ卵掛け御飯
  2,000円(税込)
- 濃厚だし　ふわとろ親子丼
  1,000円(税込)
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  濃厚だし　ふわとろ親子丼
  1,000円(税込)
- すき焼き風土鍋ご飯
  3,000円(税込)
  炊き上げに30分ほどお時間いただきます
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  すき焼き風土鍋ご飯
  3,000円(税込)
  炊き上げに30分ほどお時間いただきます
■甘味
- 自家製チーズケーキ
  800円(税込)
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  自家製チーズケーキ
  800円(税込)
- バニラアイス
  500円(税込)
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絶品素材の品々
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