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■おすすめ
黒毛和牛フィレの天婦羅キャビアのせ 2ヶ
3,000円(税込)
本店にはないここだけの一品。フィレの柔らかさにキャビアがよく合います。
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黒毛和牛フィレの天婦羅キャビアのせ 2ヶ
3,000円(税込)
本店にはないここだけの一品。フィレの柔らかさにキャビアがよく合います。
牛とろかつ
2,200円(税込)
レアで揚げた牛カツを石で軽く焼き、生わさびと自家製のソースでいただきます。
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牛とろかつ
2,200円(税込)
レアで揚げた牛カツを石で軽く焼き、生わさびと自家製のソースでいただきます。
極上 牛とろフレークごはん
1,200円(税込)
ごはんの温度でお肉を溶かす至極の一品です。自家製醤油ダレでどうぞ。
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極上 牛とろフレークごはん
1,200円(税込)
ごはんの温度でお肉を溶かす至極の一品です。自家製醤油ダレでどうぞ。
極上牛とろ炙り寿司 黒毛和牛サーロイン使用(1貫)
800円(税込)
口にした瞬間とろける旨さが広がります。
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極上牛とろ炙り寿司 黒毛和牛サーロイン使用(1貫)
800円(税込)
口にした瞬間とろける旨さが広がります。
黒毛和牛のフィレのメンチカツ
2,400円(税込)
1日限定3人前の名物料理。溢れ出す肉汁。生わさびと自家製のソースで。
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黒毛和牛のフィレのメンチカツ
2,400円(税込)
1日限定3人前の名物料理。溢れ出す肉汁。生わさびと自家製のソースで。
幹の肉刺し盛り合わせ1人前
2,500円(税込)
日替わりで様々な部位のお肉をご提供します
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幹の肉刺し盛り合わせ1人前
2,500円(税込)
日替わりで様々な部位のお肉をご提供します
黒毛和牛シャトーブリアンのカツサンド
-
11,000円(税込)のコースに入ってる一品。
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黒毛和牛シャトーブリアンのカツサンド
-
11,000円(税込)のコースに入ってる一品。
■サラダ
和牛ローストビーフのサラダ 自家製生姜だれ
1,500円(税込)
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和牛ローストビーフのサラダ 自家製生姜だれ
1,500円(税込)
牛とろといぶりがっこのポテトサラダ
820円(税込)
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牛とろといぶりがっこのポテトサラダ
820円(税込)
■刺身
旬の魚 お造り
時価
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旬の魚 お造り
時価
牛とろ刺し 北海道うに添え
3,800円(税込)
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牛とろ刺し 北海道うに添え
3,800円(税込)
幹の肉刺し全部盛り(1人前) ※2人前より承ります
2,500円(税込)
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幹の肉刺し全部盛り(1人前) ※2人前より承ります
2,500円(税込)
和牛と北海いくらのユッケ
2,980円(税込)
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和牛と北海いくらのユッケ
2,980円(税込)
和牛とキャビアのユッケ
3,800円(税込)
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和牛とキャビアのユッケ
3,800円(税込)
和牛と雲丹のユッケ
3,800円(税込)
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和牛と雲丹のユッケ
3,800円(税込)
■肴
季節の茶碗蒸し
650円(税込)
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季節の茶碗蒸し
650円(税込)
クリームチーズと塩昆布
740円(税込)
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クリームチーズと塩昆布
740円(税込)
豚ジャーキー
500円(税込)
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豚ジャーキー
500円(税込)
■名物
牛とろかつ
2,200円(税込)
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牛とろかつ
2,200円(税込)
メンチかつ
2,400円(税込)
1日限定3人前のみ
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メンチかつ
2,400円(税込)
1日限定3人前のみ
■黒毛和牛焼き物
イチボ10g ※100gから承ります
420円(税込)
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イチボ10g ※100gから承ります
420円(税込)
フィレ10g ※100gから承ります
520円(税込)
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フィレ10g ※100gから承ります
520円(税込)
シャトーブリアン10g ※100gから承ります
980円(税込)
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シャトーブリアン10g ※100gから承ります
980円(税込)
■小鍋
黒毛和牛すき焼き(2人前)
6,500円(税込)
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黒毛和牛すき焼き(2人前)
6,500円(税込)
■一品
すき焼き出し巻き玉子
1,200円(税込)
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すき焼き出し巻き玉子
1,200円(税込)
■天婦羅
旬野菜の天婦羅
350円から
別紙にて10種類ほど
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旬野菜の天婦羅
350円から
別紙にて10種類ほど
活き車海老の天婦羅(1本)
時価 850円から
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活き車海老の天婦羅(1本)
時価 850円から
和牛のフィレの天麩羅 キャビアのせ 2ヶ
3,000円(税込)
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和牛のフィレの天麩羅 キャビアのせ 2ヶ
3,000円(税込)
和牛のフィレの天麩羅 北海道雲丹のせ 2ヶ
3,000円(税込)
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和牛のフィレの天麩羅 北海道雲丹のせ 2ヶ
3,000円(税込)
和牛のフィレの天麩羅 すき焼きだれ 2ヶ
2,400円(税込)
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和牛のフィレの天麩羅 すき焼きだれ 2ヶ
2,400円(税込)
■寿司
旬魚の握り(1貫)
時価 400円から
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旬魚の握り(1貫)
時価 400円から
雲丹と牛とろフレーク寿司(1貫)
750円(税込)
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750円(税込)
ローストビーフにぎり(1貫)
450円(税込)
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ローストビーフにぎり(1貫)
450円(税込)
極上牛とろ炙り寿司 黒毛和牛サーロイン使用(1貫)
800円(税込)
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極上牛とろ炙り寿司 黒毛和牛サーロイン使用(1貫)
800円(税込)
牛とろにぎり寿司(1貫)
680円(税込)
雲丹のせ(1貫):1,400円(税込)
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牛とろにぎり寿司(1貫)
680円(税込)
雲丹のせ(1貫):1,400円(税込)
和牛と出汁巻き玉子巻き寿司(6切れ)
2,000円(税込)
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和牛と出汁巻き玉子巻き寿司(6切れ)
2,000円(税込)
■〆の御飯
牛とろフレーク御飯
1,200円(税込)
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牛とろフレーク御飯
1,200円(税込)
北海道いくらと牛とろフレーク御飯
2,000円(税込)
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北海道いくらと牛とろフレーク御飯
2,000円(税込)
北海いくらと和牛ユッケ卵掛け御飯
2,000円(税込)
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2,000円(税込)
濃厚だし ふわとろ親子丼
1,000円(税込)
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濃厚だし ふわとろ親子丼
1,000円(税込)
すき焼き風土鍋ご飯
3,000円(税込)
炊き上げに30分ほどお時間いただきます
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すき焼き風土鍋ご飯
3,000円(税込)
炊き上げに30分ほどお時間いただきます
■甘味
自家製チーズケーキ
800円(税込)
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800円(税込)
バニラアイス
500円(税込)
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絶品素材の品々
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